Musaca cu carne


Musaca cu carne
Creata de admin, April 19, 2007
Ingrediente
Pe scurt
Ingredient principal
Cartofi
Carne de vita
Grad de dificultate
Mediu
Preparate
Mancaruri cu carne tocata
Numar de portii
4

1 kg de cartofi
500 gr carne tocata mixta (vita si porc)
verdeata: marar, patrunjel
1 ceapa potrivita
codimente: piper, busuioc, sare
2 oua

Metode/pasi

Se fierb cartofii si se fac piure. Carnea tocata se amesteca cu codimentele si verdeata si se caleste impreuna cu ceapa timp de 5 minute la foc potrivit. Ungeti un vas cu ulei, intindeti jumatate din piureul de cartofi in vas puneti carnea calita si acoperiti cu cealalta jumatate de piure. Se baga la cuptor pentru 40 de minute. Cand e aproape gata se bat ouale si se intind deasupra.