Garnitura de varza langa fripturi


Garnitura de varza langa fripturi
Creata de admin, June 14, 2007 Evaluarea utilizatorilor / 4 1 Utilizatorii au votat
Ingrediente
Pe scurt
Grad de dificultate
Usor
Preparate
Garnituri

400 g varza alba proaspata, 40 g zahar, sare, 200 g faina, 40 g untura, 200 g slanina, 1 ceapa, chimion, otet.

Metode/pasi

Varza curatata si spalata se taie fideluta sau se da pe razatoarea cu gauri mari. Ceapa, taiata marunt, impreuna cu slanina taiata se calesc in untura. Se adauga varza si se inabusa la foc mic, se stropeste cu putina zeama de la slanina. Când varza este moale se presara faina, se adauga putin otet si zaharul. Se condimenteaza si se mai caleste pâna este gata.

Comentat de Bour on June 2, 2009
Sorry, dar cum se face ca nu apar comentariile la "vedere"?Imi scapa mie ceva?!Sau e chiar vorba de draguta cenzura romaneasca?Mi se pare foarte ciudat sa nu pot afla parerea altora despre reteta in chestiune.Deci o amarita de reteta culinara-nu cine stie ce secret militar!